GUINNESS – Casier 24x33cl
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La Guinness est une bière de type stout, brassée en Irlande depuis 1759 par Arthur Guinness Son & Co. dans sa brasserie de Dublin. La Guinness est probablement l’une des bières stout les plus célèbres et les plus appréciées au monde, avec un aspect et une saveur incomparables.
Description
Tout commence en 1752 quand Arthur Guinness hérite de 100 livres. Avec cet argent en poche, il ouvre sa première brasserie à Leixlip en Irlande. Puis, à 34 ans, il n’a qu’une envie : rejoindre Dublin pour lancer sa propre brasserie. En 1759, il trouve une bâtisse désaffectée en plein coeur de la capitale, à St James Gate. Pour l’obtenir il signe un tout petit bail d’à peine 9000 ans ! C’est à ce moment précis qu’Arthur se met à brasser…de l’Ale. Eh oui, il n’a commencé à brasser de la Porter et de la Stout qu’en 1799. Après plusieurs tentatives de recettes, il finit par être pleinement satisfait de sa nouvelle bière à la couleur noire, et il la baptise de son nom : Guinness. Malheureusement Arthur meurt en 1803, et c’est son fils, Arthur Guinness II qui reprend le flambeau.
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